昨日、小樽のとあるお店に取材に行き撮影した料理を取材の後、ご馳走になった。
そこで「サクラマスのしゃぶしゃぶ」というメニューがありマスと一緒にワカメも
しゃぶしゃぶして食べるお料理なのです。マスは勿論のこと、
脇役であるはずのワカメが新鮮で何とも美味しかったのです。
「旨い!」喜んでいるボクを見て店主が、
もっと食べてください!とカットしていないワカメを差し出してくれました。
「ありがとうございます!」と全部平らげた後、
口の中から磯の香りが!!
しばらくワカメが夢に出そうです。
何事も腹八分目が良いのですね・・・・
本日3月31日めでたく44歳の誕生日を迎えました。
そこで、今までのブログを一新しました。今まで半年に一回くらいしか
更新していないというお粗末な状態だったので今日からは、
しっかりと日々思ったことをブログに残していくつもりです。